Autoservicio sobre las pistas de esquí, accesible sólo con los remontes.
Polenta grasa (con mantequilla y queso)
Salchicha con cebolla
Nudillo de cerdo
Sopa a la valdostana
Pasta con salsa y con nueces
Torrette (VDA)
Enfer (VDA)
Piantagrossa Dessus 396 (VDA)
Pinot Noir