Gastronomie - Besuchen Sie die Produzenten: Nus, Quart, Roisan, Saint-Christophe

Dieser 1968 vom Großvater Dauphin Grosjean gegründete Familienbetrieb hat sich bald an die Spitze des Bergweinbaus des Aostatales gesetzt.
2011 hat die Familie Grosjean, die seit jeher versucht hat, Gebiet und einheimische Trauben aufzuwerten, die Bio-Zertifizierung erhalten.
Der Weinkeller Grosjean bestätigt mit dem Übergang an die dritte Generation zu Beginn des Jahres 2018, dass auf seinen bebauten 19 Hektar eine solide Familientradition vorherrscht, welche die vor einem halben Jahrhundert begonnene Arbeit weiterführt.

Die Produkte
DOC-Weißweine: Chardonnay, Petite Arvine, Muscat Petit Grain, Chambave Muscat, Müller Thurgau
DOC-Rotweine: Fumin, Pinot Noir, Cornalin, Torrette, Premetta, Syrah, Gamay
Andere Weine: Cuvéeottantanove, Montmary rosé extra brut Klassische Methode

Es gibt eine Verkaufsstelle, die von Montag bis Samstag von 08:30 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr ohne Reservierung geöffnet ist.

Der Besuch
Der Weinkeller und die Weinberge können von Montag bis Samstag auf Reservierung unter die Nummer +39 0165 775791 oder mittels Webseite besucht werden kann.
Es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen. Für Informationen und Reservierungen, klicken Sie hier.

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

So erreichen Sie uns
Wenn Sie von der Autobahn kommen, fahren Sie bei der Autobahnausfahrt Aosta Est heraus. Nehmen Sie die Straße nach Villair de Quart, fahren Sie in der Nähe der Kirche vorbei und folgen Sie den Angaben “Castello di Quart” (Burg von Quart), “Monastero” (Kloster), “Frères Grosjean” (Brüder Grosjean). Der Weinkeller liegt circa 3 km von der Autobahnausfahrt entfernt.

Ende des 19. Jahrhunderts gründete die Familie Levi in dem kleinen Stadtteil Sant’Orso von Aosta eine Brennerei, die einen einzigartigen Grappa herstellt: den Grappa di Saint’Orso. Die Jahre vergingen, bis Natalina Levi im Jahr 1968 dann zusammen mit ihrem Mann die Brennerei Saint-Roch errichtete. Der Betrieb, der mittlerweile ausgebaut wurde, wurde nach Quart am Eingang zur Stadt Aosta verlagert und produziert traditionelle Liköre. Die Zutaten sind wenige, aber notwendig: Liebe für ihr Gebiet und Leidenschaft für ihre Arbeit.

Produkte
Verschiedene Grappasorten, Liköre, Génépy, Chocopy, Sirup und Bonbons.
Der Direktverkauf ist von 8.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.

Besichtigung
Besichtigt wird die Brennerei, wobei man bei der Herstellung und Verarbeitung von Grappa und Spirituosen zusehen kann.

Der Betrieb kann nach Voranmeldung überbesichtigt werden. Die Reservierung hat per Email saintroch@saintroch.it zu erfolgen.

Es können auch Verkostungen durchgeführt werden.
Kosten pro Person: 6,00 €
Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

Anreise
Der Betrieb befindet sich in Quart, Torrent de Maillod 4.