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Das gemütliche Restaurant wird seit 1975 von der Familie Bionaz geführt, es bietet Hausmannskost, einfache und echte Gerichte, die nach Tradition unter Berücksichtigung der Saisonalität der Produkte zubereitet werden und von einer Weinkarte begleitet werden, die die der Region bevorzugt. Hausgemachte Desserts
Ravioli Fondue und Mocetta
Schnitzel auf Aostataler Art
Gekochtes Fleisch (bollito misto)
Kutteln und Bohnen
Hausgemachtes Dessert
Cave des onze communes (Vda):Torrette, Gamay, Pinot Noir, Rosé, Muller
Ottin (Vda):Torrette, Torrette sup, Fumin, Petite Arvine
Michel Vallet (Vda):Saro Djablo, Vuillermin, Torrette, Torrette Sup, Chardonnay, Gewurztraminer (Grapillon)
Quatremillemètres (Vda):Refrain, Blanc Fripon
Marchesi di Barolo (Pie):Ruvei Barbera, Dolcetto d’Alba, Moscato
Marziano Abbona (Pie): Barbera d’Alba, Nebbiolo d’ALba, Dolcetto