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Das Restaurant Hotel Boule de Neige befindet sich im Herzen des Rhêmes-Tals am Rande des Nationalparks Gran Paradiso und in unmittelbarer Nähe der Liftanlagen. Das Restaurant verwendet frische und 0 km Produkte; ein typisches À-la-carte-Menü zum Abendessen und Mittagessen mit Selbstbedienung. Kindermenü.
Suppen aus der Aostataler Tradition
Polenta concia (mit Fontina-Käse und Butter) mit Fleisch- und Wildragout
Raclette, pierrade, bourguignonne auf Vorbestellung
Montebianco (Marrons glacés und Schlagsahne) und hausgemachte Desserts
Coteau Barrage, Fumin, Pinot Gris - Lo Triolet (VDA)
Torrette Supérieur, Bouquet - Pellissier Wine (VDA)
Gamaret, Mon Dada - Cave Gargantua (VDA)
Rem, Bohéme, Farouche - Teama Wine
Georgos, Dessu, 396, Biancone - Piantagrossa