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Le restaurant hôtel Boule de Neige se dresse au cœur de la Vallée de Rhêmes à la limite du Parc National du Grand Paradis, près des remontées mécaniques. Le restaurant utilise des produits frais et à 0 km; un menu typique à la carte pour le dîner et self-service pour le déjeuner. Label de qualité Parc National du Grand Paradis. Menu pour enfants.
Soupes de la tradition valdôtaine
Polenta valdôtaine avec sautés de viande et gibier
Raclette, pierrade, bourguignonne sur réservation
Montblanc et desserts maison
Coteau Barrage, Fumin, Pinot Gris - Lo Triolet (VDA)
Torrette Supérieur, Bouquet - Pellissier Wine (VDA)
Gamaret, Mon Dada - Cave Gargantua (VDA)
Rem, Bohéme, Farouche - Teama Wine
Georgos, Dessu, 396, Biancone - Piantagrossa