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Das Restaurant serviert warme Gerichte, Sandwiches und typische Snacks aus dem Aostatal. Das Hauptmerkmal der Osteria ist die “Merenderia”: Das leckere schwarze Etikett Saint Marcel Cured Ham (18 Monate alt) wird angeboten. Sie können auch lokale Weine und das traditionelle Genepy probieren, während Sie die Sonne auf der großen Terrasse genießen. Nach vorheriger Reservierung werden organisiert Mittag- oder Abendessen für besondere Anlässe. Im Winter verfügt es dank seiner Lage am Anfang der Langlaufloipen und der Schneeschuh- und Skitourenwege über einen Sportausrüstungsverleih.
Crêpes nach Aostataler Art
Seupa à la Vapelenentse (“Suppe nach Art des Valpelline-Tals”)
Polenta “concia” (ein polenta-Käse-Auflauf) und Eintopf
Platte mit Wurstwaren und Käse aus dem Aostatal
Platte mit roher Schinken Saint-Marcel
Lo Triolet :
Nus Rouge (VDA)
Fumin (VDA)
Pinot Gris (VDA)
Muscat petit grain (VDA)