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Barrierefreiheit
Aus der Kartierung, die 2023 im Rahmen des Projektes „Lo sci per tutte le abilità“ (Skifahren für jedermann) durchgeführt wurde, geht Folgendes hervor:
- Der Haupteingang ist barrierefrei, während sich die seitliche Eingangstür über eine Rampe erreichen lässt.
- Ein weiterer Eingang, der direkt in den Speisesaal führt, weist jedoch Stufen
- Die Toiletten für die Gäste lassen sich mit dem Aufzug und über Erschließungsflächen, welche die vorschriftliche Bewegungsfreiheit garantieren, erreichen.
Beaf steak tartare, soy mayonnaise and avocado, marinated pumpkin, turnip sauce, fried egg
Gnocchi of ricotta (sort of cottage cheese) and vegetable coal, salted zabaglione, bacon and sliver of Mont d’Or cheese
Tagliata (thinly sliced grilled steak) with Courmayeur potatoes
Apple cooked in the hay
Ile flottante
Franciacorta: Bellavista, Cavalleri
Bollicine: Ferrari, Maso Martis, Rotari, Nino Franco, Carricante
Vini rossi: Del Negro, Di Barrò (VDA), Maison Anselmet (VDA), Pellissier (VDA), Antoniolo Correggia, Massa, Inama, Secondo Marco, Fattoria dei Fabbri, Tenuta del Biserno, Marchesi Antinori
Vini bianchi: Cave Gargantua (VDA), Cave Monaja, Lo Triolet (VDA), Terroir Rosset (VDA), Almondo, Andrian, Colterenzio, Sartarelli, Planeta
Vini rosé: Grosjean (VDA), Michele Calò, Polvanera
Guida Gambero Rosso - anno 2022