Das Restaurant der Hotellerie de Mascognaz befindet sich im Weiler Mascognaz in einem typischen Stadel aus dem 17. Jahrhundert, der vgöllig renoviert wurde, und hat zwei gemütliche und sorgfältig eingerichtete Speisesäle, wo Aostataler und internationale Spezialitäten serviert werden. LO Peyo lässt sich zu Fuß oder mit dem Shuttleservice des Restaurants (Schneemobil im Winter und Geländewagen im Sommer) erreichen.
Reservierung ist erforderlich.
Cornalin - IAR (VdA)
Enfer d’Arvier - CoEnfer (VdA)
Chardonnay - Maison Anselmet (VdA)
Les Crêtes (VdA)
Rossj Bass - Gaja
Guida Michelin anno 2011