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Eine gemütliche Atmosphäre herrscht in dem Lokal, das gemäß der Tradition und der ehemaligen Nutzung des alten Gebäudes renoviert wurde. Die bürgerliche, einfache, doch unverfälschte Küche wird aufgrund einiger Gerichte als die “Küche der Erinnerung” bezeichnet.
- Kastaniensuppe
- Gerstensuppe
- Pierrade
- Schweizer Fondue
- Polenta concia (mit Butter und Käse)