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Das Restaurant Covalou befindet sich an der Regionalstraße, die nach Breuil-Cervinia in eine typische Ortschaft führt, welche die Besonderheit der kleinen Bergdörfer beibehalten hat.
Das Restaurant bietet in einem einfachen und gepflegten Umfeld eine erstklassige typische Bergküche an. Im Außenbereich ist ein kleiner Spielplatz für Kinder verfügbar.
Raclette
Bourguignonne
Pierrade (Fleischgericht mit Saucen)
Kastaniengnocchi mit Gorgonzola, Walnüssen, Honig und Speck
Nudeln mit Pilzen
Toretta (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Cornalin (VDA)
Fumin di Château Feuillet (VDA)
Pico tendro (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)
Barbaresco
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