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Das Restaurant Rifugio Magià liegt im Saint-Barthélemy-Tal auf 2007 Metern über dem Meeresspiegel. Erreichbar ist er im Sommer zu Fuß oder mit dem Fahrrad, im Winter mit Schneeschuhen oder Langlaufskiern.
Aufschnitt und Käse
Gnocchetti mit Käse Bleu d’Aoste
Hülsenfrüchte und Getreidesuppe
Polenta “concia” mit Butter und Schmelzkäse
Polenta und Wurst
Didier Gerbelle (VDA): Torrette, Petit Rouge, Jeux de Cépages
Les Granges (VDA) Nus: Malvoisie, Fumin
La Crotta di Vegneron(VDA): Chambave Muscat, Gamay