Gli affittacamere o "chambres d'hôtes": piccola ricettività vicina agli abitanti del posto

Gli affittacamere o chambres d'hôtes sono, per dimensione e per carattere, molto simili ai Bed and Breakfast.

A differenza dei Bed and breakfast, però, gli affittacamere possono accogliere più ospiti: hanno fino a 6 camere per un massimo di 12 posti letto.

Gli affittacamere, inoltre, a complemento del servizio di alloggio e di prima colazione, possono offrire anche un servizio di ristorazione. 
In alcuni casi l'ospitalità nelle camere è offerta proprio da ristoranti che esercitano l'attività complementare di affittacamere.