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Le restaurant de l’Hôtel Bijou est situé dans le centre de Valtournenche, en face du Palais des Congrès et de la piscine municipale. La cuisine, internationale et de la Vallée d’Aoste, est gérée directement par les propriétaires. Les plats sont accompagnés de vins nationaux et locaux.
Flan de légumes à la fondue
Crêpes à la valdôtaine
Polenta avec Fontina
Daim en civette avec polenta
Boeuf tranché avec roquette et tomates cerises
Coteau Barrige - Lo Triolet (VdA)
Coteau La Tour - Les Crêtes (VdA)
La Sabla - Les Crêtes (VdA)
Torrette - Les Crêtes (VdA)
Fumin - Les Granges (VdA)
Gamay - Lo Triolet (VdA)
Pinot Gris - Lo Triolet (VdA)
Nus - Les Granges (VdA)