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Le restaurant de l’hôtel Al Caminetto est situé sur la Strada Regionale 46, dans le centre de Valtournenche. L’atmosphère chaleureuse de la maison est fondamentalement basée sur la qualité de la cuisine, suivant la tradition du grand-père avec une cuisine authentique et préparée à la maison. Le restaurant propose une cuisine nationale en alternance avec celle de la Vallée d’Aoste. Sur demande, des plats pour ceux qui ont des problèmes d’intolérance. Bbon choix de vins de la Vallée d’Aoste nationaux.
Lasagne de pâtes fraîches maison aux épinards trempées dans de la béchamel blanche et du ragù local
Raviolis de pâtes fraîches faites maison par notre chef avec un cœur de ricotta et d’épinards
Boeuf braisé au vin des amis avec pommes de terre rissolées et carottes au beurre
Filet de truite saumonée accompagné de choux-fleurs dorés et de courgettes sautées de notre jardin
Torrette - Cave des onzes communes (VDA)
Fumin - Cave des onzes communes (VDA)
Rouge Bouquetin - Cave des onzes communes (VDA)
Müller Thurgau - Cave des onzes communes (VDA)
Vin des Amis - Cave des onzes communes (VDA)
Vin Rouge des Caves - Cave cooperative de Donnas (VDA)
Donnas - Cave cooperative de Donnas (VDA)
Barbera d’Asti - Produttori di Portacomaro
Nebbiolo - Boffa Angelo
Rosso di Montalcino - Mocali