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Se situe dans la rue piétonne de Saint-Vincent.
Il propose des plats de la cuisine valdôtaine, des menus saisonniers préparés avec des produits frais de premier choix et quelques plats du Piémont.
Bagna cauda (sauce avec anchois et ail accompagnée de légumes frais)
Polenta avec fontine (fromage)
Carbonade
Cerf avec polenta
Spécialités champignons de saison
Torrette (VDA)
Gamay (VDA)
Fumin (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Cornalin (VDA)
Chambave (VDA)
La Sabla (VDA)