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Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste

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Les Granges

Localités: La Thuile

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Position à couper le souffle à 5 minutes du centre de La Thuile, grand solarium. Le restaurant, qui est partie de l’hôtel homonyme et qui a obtenu la marque Saveurs du Val d’Aoste, propose des plats typiques de la tradition valdôtaine et bières à km 0, des plats pour les cœliaques et la dernière nouveauté, le chocomenu. Réservation appréciée. Wi-fi gratuit à l’intérieur de la structure. Les Granges a obtenu le marque de qualité Saveurs du Val d’Aoste qui identifie les structures dans lesquelles, grâce à la professionalité et aux compétences des gérants, on peut déguster ou acheter des produits du terroir. La qualité et l’origine sont garanties, ainsi que la possibilité d’essayer des recettes liées à la tradition régionale dans un contexte architectural et environnemental typiquement valdôtain. À l’intérieur de la structure on peut acheter le produits AOP valdôtains dans la petite boutique.

En l'été, le restaurant organise des visites guidées de la grotte de Fontine, suivies de dégustations de produits typiques.

Restaurant faisant partie du circuit AIC - Associazione Italiana Celiachia, en garantissant ainsi la préparation de plats pour les coeliaques.

Charcuterie et fromages DOP du Val d’Aoste
Gnocchi au chocolat
Ravolis “Les Granges” aux fruits rouges
Polenta
Filet au Bleu d’Aoste

Les Granges (VDA) : Fumin, Pinot Noir
Celegato Carlo (VDA) : Blanc de Morgex et La Salle
Grosjean (VDA): Torrette, Gamay
Cantina D&D: Muscat Petit Grain
Torrette Sup.
Arnad Montjovet

Guida Veronelli 2000
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