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Très soigné dans les détails. La carte propose un vaste choix de plats régionaux, menus recherchés et originaux changeant à chaque saison. Délicieuses pizzas. Nombreux vins valdôtains et italiens.
Messata “maison”
Brandade d’orge, petits légumes et tome
Filet de bœuf piémontais à la truffe
Truite aux petits légumes et blanc de Morgex
Desserts “maison”
vini di tutte le regioni
Premi ricevuti: ambasciatori del castello dini pozzano