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Durante el invierno abre los sábados y domingos para el almuerzo.
Se puede llegar a pie al restaurante en 15 minutos aproximadamente desde la localidad de Barmaz (donde se acaba la carretera) o con un cómodo ascensor.
Polenta a la valdostana
Caza
Setas
Frutas del bosque con nata
Castañas con chocolate y nata.