Wurstwaren: Allein, Bionaz, Étroubles, Gignod, Ollomont, Oyace, Saint-Oyen, Saint-Rhémy-En-Bosses, Valpelline

Die Schinkenfabrik De Bosses geht auf die Leidenschaft für hochwertige Wurstwaren dreier befreundeter Unternehmer zurück, die in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Saint-Rhémy-en-Bosses ein Projekt zur Förderung und Verbreitung eines einzigartigen Qualitätsprodukts ins Leben gerufen haben, dessen Geschichte auf das ferne Jahr 1397 zurückgeht und aufs Engste mit der Kultur und den volkstümlichen Traditionen dieser Region des Aostatals verbunden ist: der Schinken Vallée d’Aoste Jambon de Bosses g.U.

Produkte
Schinken Jambon de Bosses g.U.
Wurstspezialitäten aus dem Aostatal (Motsetta, Lardo, Coppa, Pancetta, …)
Der Direktverkauf ist montags bis freitags geöffnet.

Besichtigung
Die Produktionsstätten und die Reiferäume des Betriebs können zum Preis € 5 per Person nach telefonischer Voranmeldung das ganze Jahr über besichtigt werden.

Anreise
Ab Aosta folgen Sie für etwa 20 Km der Staatsstraße des Großen Sankt Bernhard (das ganze Jahr über offen) bis zum Betrieb.