Wein: Arnad, Bard, Donnas, Hône, ** Valle d'Aosta **

Die Weinbautätigkeit des Unternehmens beginnt im Jahr 1973 mit dem Vater Cesarino und wird seit 1987 von Bonin Dino weitergeführt. Derzeit werden circa 2,5 Hektar Weinberge bebaut. Sie befinden sich alle in der Gemeinde Arnad und sind in Reihen mit Guyot-Schnitt gepflanzt. Der Bereich ist sonnig und luftig. Er zeichnet sich durch ein angenehm mildes Klima aus, das den Anbau zahlreicher Rebenarten begünstigt. Jährlich werden circa 12.000 Flaschen produziert, die sich in sieben DOP-Weinqualitäten unterteilen. So entsteht eine Palette, die ein vollständiges Menü vom Aperitif bis zur Nachspeise begleitet.

Die Produkte
Weine: DOP-Vallée d’Aoste Chardonnay, DOP-Vallée d’Aoste Petite Arvine, zu Weißwein verarbeiteter DOP-Vallée d’Aoste Pinot Noir, DOP-Vallée d’Aoste Chardonnay-Spätlese, DOP-Vallée d’Aoste Pinot Noir, DOP-Vallée d’Aoste Arnad Montjovet, DOP-Vallée d’Aoste Nebbiolo Picotendro, Vallée d’Aoste Merlot Dop e il Vino Bianco Lo Risolet.
Andere Produkte: Grappa

Es gibt keine ständig geöffnete Verkaufsstelle. Allerdings besteht die Möglichkeit, die Produkte direkt nach vorherigem telefonischem Kontakt beim Weinkeller zu erwerben.

Der Besuch
Das Unternehmen kann das ganze Jahr über nach telefonischer Reservierung (Bonin Dino) besucht werden, wenn mindestens eine Woche vorher angerufen wird.
Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen.
Kosten des Besuchs pro Person: Von 10,00 € bis 15,00 € je nach der Anzahl der verkosteten Weine und der eventuellen Verkostung anderer typischer Produkte.
Anzahl der für den Besuch erforderlichen Personen: Mind. 4 / max. 25.
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.

So erreichen Sie uns
Wenn Sie von der A5 kommen, fahren Sie bei der Autobahnausfahrt Verrès ab und folgen Sie 4 km lang der Staatsstraße 26 in Richtung Ivrea. Wenn Sie bei der Ortschaft Arnad angekommen sind, folgen Sie beim Kreisverkehr den Hinweisen in Richtung ‘Santuario Machaby’. Nach circa 1300 Metern biegen Sie links in eine Sackgasse ein.

Die Genossenschaft umfasst derzeit 50 Gesellschafter, die insgesamt 1000 Doppelzentner Trauben liefern.
Die Produktion beträgt circa 90.000 Flaschen/Jahr. Die Verwaltung ist vollständig der Genossenschaft anvertraut. Sie wählt die Sorten und Klonen aus, entscheidet über Höhenpositionierung und Sonnenaussetzung sowie schließlich über Pflanzenpflege, Ausdünnung und Weinlese.
Alle Weinberge befinden sich zwischen 380 und 500 Metern ü. d. M. Dabei sind die weißen und aromatischen Sorten in den höheren Lagen angesiedelt, während im unteren Bereich der Weinberge die Produktionen wachsen, die in Holz altern sollen und größere Struktur und Körper verlangen.

Restaurant La Kiuva bietet traditionelle Rezepte und typische Gerichte an. Außerdem besteht die Möglichkeit, lokale Produkte vor Ort zu erwerben.

Die Produkte
DOP-Weißweine: Chardonnay
DOP-Rotweine: Nebbiolo “Picotendro”, Merlot, Arnad-Montjovet Supérieur, Arnad-Montjovet

Andere Produkte:
Perlweine: Seigneurs de Vallaise, Traverse raverse (reiner Nebbiolo)
Tafelweine: Blanc du Mont, Rosé Mariage, Rouge du Mont
Destillate und Liköre: Ku-Miel (Honiglikör), Grappa di Picotendro

Die Verkaufsstelle ist von Montag bis Donnerstag durchgehend von 7:30 bis 18:00 Uhr, sowie Freitag, Samstag und Sonntag von 8:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Der Besuch
Der Betrieb kann das ganze Jahr auf Vorbestellung mittels E-Mail, Fax oder Telefon besucht werden. Sie besuchen den Weinkeller, die Weinberge und die alten Weinkeller der Genossenschafter, die von der Genossenschaft im Ort Arnad zur Verfügung gestellt wurden. Es werden auch Führungen durch den Ortsteil Ville durch die Straßen des Dorfes bis zum Schloss Vallaise organisiert.
Sie können Weine und lokale Produkte auf Reservierung auch im zum Besitz gehörenden Restaurant verkosten.

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch (auf Anfrage Englisch und Deutsch).

So erreichen Sie uns
Fahren Sie mitten in den Ort hinein. Biegen Sie beim Kreisverkehr rechts ab, (wenn Sie aus Turin kommen). Biegen Sie links ab, (wenn Sie von Aosta kommen). Folgen Sie den Hinweisen “La Kiuva vendita vino” (Weinverkauf) oder “Ristorante La Kiuva” (Restaurant).

396 Jahre lang war eine Rosskastanie in einem Hof gewachsen. Sie wurde immer mächtiger, bis der Bauernhof rundum im Allgemeinen nur noch ‘Pianta Grossa’, d. h. ‘Große Pflanze’ genannt wurde. 2009 wurde dieser 25 Meter hohe Riese wegen einer Krankheit gefällt. Damit die Kraft des Baumes weiter an diesem Ort verbleibt, hat Luciano 2014 beschlossen, sein gerade entstandenes Weingut, das seinen Sitz in eben jenem alten Bauernhof hat, auch ‘Pianta Grossa’ zu nennen.
Dahinter liegen die Moränenhügel mit den Weinbergen der Familie, die auf steilen Pergolen-Terrassen herangezogen werden, wo der Nebbiolo Picotendro wächst.
Die Weinbautätigkeit entsteht aus einer Familientradition, die seit drei Generationen besteht*. Der Weinanbau erfolgt auf einer Fläche von circa 2 Hektar auf Pergolen des Aostatales. Die Weinberge befinden sich auf Terrassen mit starken Neigungen in den Gemeinden von Donnas und Pont-Saint-Martin (circa 400/500 Meter ü. d. M.). Das Moränengebiet ist sandig und besitzt viele organische Substanzen. Der Sand verleiht dem Wein Feinheit und Duft, während die organische Substanz einen ausreichenden Feuchtigkeitsgehalt im Boden, die notwendigen Nährstoffe und ein ausgewogenes biologisches Leben gewährleisten. Sie sind die notwendigen Bedingungen für gesunde und gut gereifte Trauben. Die organische Substanz wird vor Ort vom Mähen des Grases gewonnen, das unter den Pergolen wächst und das als Mulch auf dem Boden liegt. Es schützt vor der Winterkälte und vor der schädigenden Wirkung des Sommersonnenlichts. Dank der Bewirtschaftung des Bodens mit natürlichen Methoden hat unser Betrieb nicht mehr auf den Einsatz von Herbiziden und Bewässerungspraktiken zugreifen müssen. Die pflanzengesundheitlichen Behandlungen werden gemäß den europäischen Richtlinien des PMI (Pest Management Integrated) durchgeführt, während zur Eindämmung einiger Insekten (Motten) die Schädlingsbekämpfung durch sexuelle Verwirrung unter strengster Berücksichtigung der Umwelt erfolgreich durchgeführt wird.

Die Produkte
DOC-Rotweine: 396 aesculus hippocastanum VDA DOC Nebbiolo, Dessus VDA DOC Nebbiolo, GEORGOS – γεωργός VDA DOC Donnas.

Die Verkaufsstelle ist von Montag bis Sonntag von 8 bis 20 Uhr auf Termin geöffnet (Kontaktieren Sie die Nummer +39 3480077404).

Der Besuch
Auf Vorbestellung werden Besuche im Weinkeller und eine Tour der Weinberge mit Verkostungen organisiert.
Preise für die Verkostung: je nach Verkostungspaket zwischen 10 und 15 €.

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

So erreichen Sie uns
Von der Autobahnausfahrt von Pont-Saint-Martin nehmen Sie die Richtung Aosta. Der Weinkeller befindet sich auf der Staatsstraße rechts am Ortsbeginn von Donnas.

Die Gemeinde Donnas besitzt eine Weinbautradition, die von zahlreichen historischen Dokumenten belegt wird. Eines davon stammt aus dem Jahr 1214 und sogar Napoleon hatte im Mai 1800 die Gelegenheit, den Wein von Donnas kennenzulernen. Eben wegen diesen edlen Weinbautraditionen hat eine Gruppe von Weinbauern im Jahr 1971, nach Erhalt der Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata) eine Winzergenossenschaft mit dem präzisen Zweck gegründet, die Qualität und Unverfälschtheit des Weins zu schützen und zu garantieren.
Die Genossenschaft hat eine Bearbeitungskapazität von 1.700 Doppelzentnern Trauben und ihre Produktion beträgt circa 120.000 Flaschen pro Jahr.

Die Produkte
DOC-Weißweine: Pinot Gris
DOC-Rot- und Roseweine: Donnas Supérieur Vieilles Vignes, Donnas Napoléon, Donnas, Nebbiolo Barmet, Nebbiolo Picotendro, Larmes du Paradis
Andere Produktionen: Rouge des Caves, Blanc des Caves, Ronc (Rotwein), Donatium (aromatisierter Rotwein), Magie (Brut-Rose-Schaumwein), Grappa von Nebbiolo Caves de Donnas, , Dernier Soleil

Es gibt eine Verkaufsstelle mit folgenden Öffnungszeiten: Von Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 15:00 bis 18:00 Uhr; Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr. Verkauf von Weinen und Grappa.

Der Besuch
Eine Führung durch den Weinkeller ist ebenso möglich, wie das Verfolgen eines touristischen Wegverlaufes in den sehr steilen Terrassen-Weinbergen mit Einschienenbahnen und Barmet (alten Häusern aus Stein).
Einzelbesuche oder Besuche von höchstens 3 Personen (kostenlos) sind während der Woche von Montag bis Freitag während der Öffnungszeiten und in Verbindung mit den laufenden Bearbeitungen möglich. Vorherige Reservierung bei mehr als 3 Personen.

Auf Vorbestellung besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Schnell-Verkostung: Verkostung von 4 Weinen mit Grissini € 10 pro Person.
Slow-Verkostung: Verkostung von 4 Weinen mit Wurstwaren und Käse aus dem Aostatal € 15 pro Person.

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

So erreichen Sie uns
STRECKENVERLAUF PONT-SAINT-MARTIN - DONNAS: Von der Autobahnausfahrt Pont-Saint-Martin biegen Sie links auf die SS26 ab und fahren circa 3 km weiter. (Wir sind auf der Staatsstraße, rechts mit einem großen Platz).
STRECKENVERLAUF VERRES - ARNAD - HONE - BARD - DONNAS: Von der Autobahnausfahrt Verrès, biegen Sie rechts auf die SS26 ab und fahren circa 13 km weiter. (Wir sind linkerhand auf der Staatsstraße).