Gastronomie - Besuchen Sie die Produzenten: Saint-Vincent

Generation für Generation hat die Familie, die die Brennerei seit den frühen 1900er Jahren besitzt, die Qualität ihrer begrenzten Produktion bewahrt.
Seit über 100 Jahren werden die delikaten Grappas und Liköre mit fruchtigen Aromen der Distilleria Cortese nach alten Rezepten hergestellt, die es ihnen ermöglichen, weiterhin einen einzigartigen Geschmack zu vermitteln.
Das Aushängeschild des Unternehmens ist die Herstellung von verschiedenen Génépy-Qualitäten, insbesondere dem “Artemisia-Génépy”, der durch Aufguss der Blüten der kleinen génépy-Pflanze in Alkohol gewonnen wird, die wunderbare Eigenschaften hat und wild auf den Moränen der Gletscher im Aostatal in einer Höhe von über 2.000 Metern wächst und das Bittere Cervino-Getränk, das aus lokalen aromatischen Kräutern hergestellt wird und einen feinen Bittergeschmack aufweist.

Der Besuch

Nach telefonischer Vorbestellung können Führungen für Gruppen organisiert werden: man kann den Verarbeitungsphasen der Brennerei und der Abfüllung zusehen und abschließend an der Verkostung teilnehmen.
Verkauf in der Destillerie.

Anfahrt

Von der A5 kommend, nehmen Sie die Ausfahrt Châtillon / Saint-Vincent. An der ersten Kreuzung biegen Sie rechts ab und folgen der Beschilderung nach Saint-Vincent. Wenn Sie das Stadtzentrum erreichen, nehmen Sie am Ende der Via Roma die Viale IV Novembe in Richtung Terme und Col de Joux. Die Destillerie befindet sich kurz danach auf der linken Seite.