Gastronomie - Besuchen Sie die Produzenten: Charvensod

Dieser Bauernhof befindet sich in der Gemeinde Charvensod auf einem Landvorsprung, der die Stadt Aosta überragt und von wo aus sich der Ausblick auf die umliegenden Bergketten weitet.
Die äußerst positive Erfahrung, die Fabio damit gemacht hatte, seine Kinder bei der täglichen Arbeit auf dem Bauernhof mithelfen zu lassen, hat ihn dazu bewegt, auch anderen Kindern etwas Ähnliches anzubieten: indem sie dem Beispiel eines Erwachsenen bei der Ausübung einer sinnvollen Tätigkeit folgen, haben die Kinder Gelegenheit, etwas über die antike Verbindung mit dem Ackerland zu erfahren und sich durch die Arbeit mit den eigenen Händen und den Kontakt mit natürlichen Materialien und Tieren wieder mit den Rhythmen der Natur zu verbinden.
Der Bauernhof ist von Weiden, Wäldern und Weinbergen umgeben.
Zu den vorrangigen Tätigkeiten gehören die Rinderzucht sowie die Arbeit in den Gemüse-, Blumen- und Obstgärten und auf der Nussbaumplantage.

Schulungstätigkeiten
Ein Tag mit dem Bauer, um die Veränderungen der Arbeit in den unterschiedlichen Jahreszeiten zu beobachten:

• Die Aussaat und die Wachstumsrhythmen von Blumen und Gemüse;
• Die Pflege von Tieren im Stall;
• Mit dem Hirten auf der Weide;
• Vorbereitung der Wiesen im Frühjahr;
• Die sommerliche Heuernte.

Naturwanderung: Entdecken wir unseren Körper in der Bewegung auf zahlreichen Wanderwegen um den Bauernhof zu den unterschiedlichen Jahreszeiten.
Einige Tätigkeiten finden im Stall, in der Scheune oder im Haus des Leiters statt, aber der größte Teil spielt sich im Freien ab, manchmal auch mit den Tieren.

Anfahrt
In Richtung TURIN-AOSTA nehmen Sie die Autobahnausfahrt „Aosta Ost“ und folgen der Beschilderung nach Pila. Sobald Sie die Siedlung Charvensod erreichen, biegen Sie an der ersten Straße nach rechts ab, die in das historische Stadtzentrum hinaufführt. Am Ende der Steigung biegen Sie wiederum nach rechts ab und folgen der Straße über etwa 400 Meter, bis sie die Privatstraße erreichen, die zum Bauernhof führt.