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Das Hotel-Restaurant bietet Gerichte der italienischen und der Aostataler Küche. Im Winter und im Frühling ist das Restaurant abends nur nach Reservierung geöffnet. Im Juli und August können die Gäste auch Pizza verkosten.
Vapellenentze (Brot-und Kohlsuppe)
Carbonada (Schmorfleisch)
Carbonada und Polenta
Blanc de Morgex et La Salle (VDA)
Donnas (VDA)
Torrette (VDA)
Torrette Supériur (VDA)
Fumin (VDA)
Pinot noir (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)