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Rustikal-modernes Restaurant mit buntem und hellem Interieur, großem Sommeraußenbereich, wenige Schritte vom Einstieg der Skilifte entfernt. Raffinierte Küche und genaues Kochen für ein Treffen zwischen japanischer Küche und traditionellen Gerichten des Aostatals. Kleiner Weinkeller und Auswahl an Grappas und Sake.
Uramaki
Sack
Fisch
Tempura
Polenta und Wild
Cave Mont Blanc - Blanc de Morgex (DOC Vda);
Hamelin - Chablis Chardonney (Francia)
Cà del Baio - Chardonney - Luna agosto (DOC Piemonte)
Audurya - Vermentino di Sardegna;
Vigna del Lauro - Novaj Pinot Nero (Friuli)
Marl Shannon - Imprint Primitivo (Puglia)
Dolcetto d’Alba (Piemonte)