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Das Restaurant-Hotel bietet eine gesunde und einfache Hausmannskost und die besten Spezialitäten aus Italien und Aostatal, begleitet von ausgezeichneten lokalen Weinen. Bankette, Festlichkeiten und Veranstaltungen sind für Mittag- und Abendessen auf Reservierung verfügbar. Es ist möglich, das Menü gemeinsam mit dem Kunden zu erstellen, um jeden Wunsch bestmöglich zu erfüllen.
Wirsingkohl-Auflauf mit Käsefondue
Crêpes nach Aostataler Art mit Schinken und Fontina-Käse
Dinkelflocken mit Toma-Käse und Wurst
Wildschwein mit Polenta concia (mit Butter und Fontina-Käse)
Lendensteak mit Steinpilzen
Torrette (VDA)
Refrain (VDA)
Muscat (VDA)
Bonarda
Barbera