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Die einladende Atmosphäre des Hauses befindet sich im historischen Zentrum, in dem sich der alte (noch in Gebrauch befindliche) Ofen und das Hanfmuseum befinden. In der Hausmannskost werden hauptsächlich lokale Produkte verwendet. Auf der Speisekarte stehen Gerichte der italienischen Küche, die sich mit denen der Aostatal-Tradition abwechseln.
Pizzas;
Kuchen, Brot und Focaccia hausgemacht;
Hausgemachte Gnocchi mit Wildbretragout;
Tomini alla boscaiola mit Butterkartoffeln;
Brotsuppe (hausgemacht) mit Kohl und Fontina-Käse
Etichette vini piemontesi DOC
Ansermet Torrette Superior (VDA)
La Crotta di Vigneron Gamay (VDA)
Le Clocher Torrette-Cornalin-Pinot Noir (VDA)
Le Cretes Torrette (VDA)
La Source Cornalin (VDA)
La Pianta Grossa (VDA)
Blanc de Morgex (VDA)
Chambave Mouscat (VDA)