Вальсаваранш

Вальсаваранш – длинная узкая долина протяжённостью 24 км, над лесистыми склонами которой возвышается естественный амфитеатр величественного горного массива Гран Парадизо (4061 м). Это единственный «четырехтысячник», полностью расположенный на итальянской территории. Здесь настоящий рай для любителей природы и всего того, что всё ещё естественно, не обжито и соразмерно человеку.

В поселке Дежо находится администрация коммуны Вальсаваранш.

Сам поселок (1540 м над уровнем моря) размером чуть больше деревеньки. Характерная приходская церковь датирована 1483 годом и посвящена Мадонне дель Карминe. Умберто I Савойский, любивший это местечко и часто посещавший его, приказал перестроить поврежденную церковь, заплатив из собственного кармана.

В здании Управления Парка на центральной улице поселка есть Центр посетителей, где можно осмотреть экспозицию, рассказывающую о хищниках, особенно о рыси, заглянуть в горную библиотеку и этнографический музей, чтобы погрузиться в горную цивилизацию.

От Пон Вальсаваранш альпинисты отправляются на восхождения на Гран Парадизо. Вальсаваранш безусловно является одним из самых посещаемых туристами мест. Здесь есть и тропинки для необременительных прогулок, и множество альпинистских маршрутов. Большинство из них были специально проложены (сохранились небольшие стены из камня, служащие подпорками, и канавы для стока дождевой воды) по приказу членов королевской семьи Савойи, которые любили здесь охотиться.

Туристическо-гостиничный комплекс Вальсаваранш, строго соблюдая установленные Управлением Национального парка нормы, предлагает качественное размещение туристам – страстным поклонникам этой долины.

Зимой Вальсаваранш становится безмятежным раем, особенно для тех, кто хочет спокойно покататься на беговых лыжах, заняться лыжным альпинизмом или прогуляться на снегоступах, хотя здесь есть и горнолыжная трасса.

Во вторую субботу августа во время «Праздника Cивэ» туристов ждет встреча с кулинарными традициями деревенского праздника, на котором блюдо Cивэ – и есть главный герой. За несколько дней до этого в большом количестве вина, ароматизированного специями, маринуют мясо, затем его запекают, и получается типичное для горной местности блюдо, отличающееся очень сильным пряным вкусом и ароматом.