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Situé aux limites du territoire du Parc National du Grand Paradis, dans un cadre naturel non contaminé et caractérisé par des paysages pittoresques de flore et de faune, le restaurant hôtel offre un environnement simple et accueillant avec des menus à base de plats typiques de la Vallée d’Aoste, des plats authentiques et rapides.
Polenta au fromage fondu
Civet de chamois
Sauté de cerf ou de sanglier
Charcuteries fait maison
Torrette Sup., Petit Rouge, Pinot Noir, Muller Thurgau - Caves des Onzes Communes (VDA)
Torrette, Fumin, Grapillon, Chardonnay - Feudo San Maurizio (VDA)
Torrette, Torrette Sup., Enfer d’Arvier - Château Feuillet (VDA)
Nus, Gamay, Coteau Barage, Pinot Noir - Lo Triolet (VDA)