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Off-Shore
Localités: La Thuile
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Géré depuis 1986 par la même famille, le restaurant est situé en dehors des zones les plus populaires du domaine skiable Espace San Bernardo. Se trouvant dans une belle vallée très appréciée par les amateurs de hors-piste, il bénéficie d’une vue incomparable et il est immergé dans le calme le plus complet.
On peut y déguster des plats locaux mais pas seulement, tout en écoutant de la bonne musique. Personnel gentil et toujours à disposition. Structure joignable par le biais des remontées mécaniques.
Ravioli cacio e pepe avec bacon croustillant et pecorino
Saucisses a l’ étouffée avec polenta
Azienda Agricola COenfer (VDA): Enfer d’Arvier
Azienda Agricola Lo Triolet (VDA): Gamin, Pinot Noir, Coteau Barrage, Torrette
Azienda Agricola La Vrille (VDA): Fumin
Azienda Agricola Angelo Negro: Barolo Serralunga d’ Alba, Dolcetto D’Alba “Cescu”, Nebbiolo delle Langhe “Angelin”, Barbaresco “Basarin”