Au Bistrot de l’Hôtel Alpenrose, vous pourrez déguster les plats de la cuisine valdôtaine et Walser, des assiettes de charcuterie et de fromage ou le plat du jour et beaucoup d’autres spécialités, accompagnées d’une petite sélection de vins valdôtains et de bières artisanales locales. Avec un service informel, l’ambiance chaleureuse et agrémentée du bois de montagne est l’endroit idéal pour un repas sain et rapide en face du télésiège Weissmatten.