Château Branlant

Le Château Branlant est une véritable cabane avec cheminée et propose une carte selon la cuisine typique de la Vallée d’Aoste.
La cuisine vient d’un désir de transmettre des émotions, de donner un plaisir qui vivra dans le cœur des gens, c’est une combinaison créative et simple qui ramène les émotions du passé et rend le moment présent unique. Une cuisine de recherche est proposée dans un environnement montagnard, équilibrant les goûts et les arômes de manière harmonieuse entre eux et avec le territoire. Le premier objectif est de respecter la matière première, la qualité, l’origine et l’exaltation de la même.

Le restaurant est situé sur le domaine skiable et peut être atteint par les remontées mécaniques et une courte promenade.