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Restaurant situé à l’intérieur de l’hôtel homonyme.
Ce petit restaurant à gestion familiale propose des plats de la cuisine valdôtaine traditionnelle et italienne.
Salade Rustichella (chicorée rouge, croûtons de pain noir, fondue, mocetta)
Ragoût de gibier avec tagliatelles
Gnocchis à la fondue valdôtaine et thym
Les viandes (filet, tagliata) cuites sur la lauze
Les polentas et les desserts sont faits maison
I vini valdostani sono quelli più apprezzati dai turisti quindi i più venduti. Tra le varie etichette e i vitigni in nostro possesso i più apprezzati sono il Torrette e l’Enfer.