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Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste

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Lo Gran Braou

Localités: Avise

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Au fond de l’étonnante Combe de Vertosan, se trouve le petit restaurant Lo Gran Baou. L’édifice, extrait d’un chalet du XVII ème siècle, est décoré avec des meubles typiques de l’Art Pauvre par de nombreux objets et équipements désormais méconnus. Pour les amateurs de nature, il est possible de faire des promenades intéressantes où admirer des coins non pollués ; certaines d’entre elles furent aussi le parcours de Jean Paul II durant ses vacances dans la Vallée d’Aoste. Dans le même batiment on peut sejourner auprès de la Chambre d’hôtes.

Polenta Grand Baou
Seuppa i plat
Carbonade
Soça
Ronde de fromages

Bibenda dell’A.I.S.
Critica e golosa massobrio