Offizielle Website für den Tourismus im Aostatal
Die Kooperative befasst sich mit dem Sammeln der Milch, der Reifung und der Vermarktung des Fontina.
Die Erzeugnisse der Kooperative sind an drei Verkaufsständen erhältlich:
Das Besucherzentrum von Valpelline kann besichtigt werden. Weitere Informationen finden Sie hier.
Der Betrieb hat eine Bio-Zertifizierung und arbeitet auf umweltfreundliche Weise ohne den Einsatz von Chemie oder önologischen Additiven im Weinkeller. Eine Ausnahme machen hier lediglich die Sulfite, die nur in einigen Fällen und mit sehr geringen Dosen verwendet werden.
Die Produkte
Der Betrieb stellt keine DOC- (DOP-) Weine her. Es produziert Rotweine, Rose- und Weißweine sowie mazerierte Tafelweißweine (orange).
Direktverkauf im Weinkeller auf Vorbestellung.
Der Besuch
Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen und es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Kosten für Besuch und Verkostung pro Person:
Die Kosten variieren je nach Art des Besuchs, die Voranmeldung hilft dabei, sich optimal zurechtzufinden.
Das Unternehmen kann ganzjährig auf Reservierung besucht werden.
Maximale und minimale Besucherzahl: mind. 1, max. 10. Bei mehr Personen müssen Sie sich mindestens 15 Tage vorher ankündigen.
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.
So erreichen Sie uns
Von der Staatsstraße 26 von Quart fahren Sie in Richtung Saint-Christophe und fahren einige Spitzkehren vom Zentrum nach oben.
Das kleine Weingut Noussan entstand 2004. Allerdings beginnt die Rückgewinnung der alten Weinberge bereits 1999, als Franco die Weinberge der Familie seiner Frau Gabriella zu verwalten beginnt. Hier pflanzt er Petit Rouge, Mayolet, Fumin und Pinot Gris.
Anfänglich war die Produktion auf den Verbrauch der Familie ausgerichtet, die dann 2003 beschließt, weitere Weinberge anzumieten, um eine Fläche von 5.500 Metern zu haben und einen Betrieb zu gründen, der für die Herstellung und den Verkauf von Wein zugelassen ist.
Die Bearbeitung des Weinbergs ist vollkommen manuell und wird mit großer Begeisterung und Rücksicht auf die Natur ausgeführt. Seit einigen Jahren wird keinerlei Art von Herbizid eingesetzt. Triebe und Gras werden vor Ort gehackt, um die Zersetzung zu begünstigen, wodurch ein humusreicher Boden gebildet wird. Die Düngung erfolgt nur mit Gülle, und es werden lediglich die Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet, die nach den EWG-Vorschriften für Agrarumweltmaßnahmen zulässig sind.
Die derzeitige Fläche von 2,4 ha Weinbergen, die sich auf die fünf Gemeinden Saint-Christophe, Quart, Saint-Pierre, Sarre und Aosta aufteilen, erbringt eine Produktion von circa 10.000 Flaschen.
Die Produkte
DOP-Rotweine: Torrette, Torrette Supérieur vigne La Prieure, Pinot Noir, Fumin
DOP-Weißweine: Pinot Gris (Blanc du Tzanté), Petite Arvine (Toules)
Andere Weine
Rotweine: Saint’Ours (Traubenmischung)
Der Besuch
Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen. Es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Das Unternehmen kann ganzjährig auf Reservierung besucht werden. Maximal 10 Personen.
Verkostung von fünf Weinen: € 10,00 pro Person.
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.
So erreichen Sie uns
Google Maps: Società agricola Noussan.
