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Das Restaurant im Zentrum von Verrès besteht aus dem Barbereich und zwei Speisesälen im Aostatal-Stil mit besonderem Augenmerk auf die Einrichtung.
- Wurstwaren aus dem Aosta Tal
- Fondue - Pilz
- Beefsteak aus dem Aosta Tal
- Carbonada (Schmorbraten) mit Polenta
- Platte mit Fisch
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