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Die West Road befindet sich in der Struktur des Hotels California, umgeben von der Natur von Frachey. Es ist ein Ort, der Pizza, traditionelle lokale und italienische Gerichte anbietet und der einzige Ort in Ayas, an dem Guinness-Bier serviert wird. Wie es die Tradition vorschreibt, hat die West Road für jeden irischen Pub mit Selbstachtung einen Billardtisch und eine Partie Darts im Speisesaal.
Polenta concia
Suppe nach Aostataler Art
Polenta und Wild
Tagliata (gebratenes Rindfleisch mit Öl und Gewürzen)
Paella
Fumin (VdA)
Torrette (VdA)
Pinot Noir (VdA)
Gamay (VdA)
Petite Arvine (VdA)
Pinot Gris (VdA)
Barbera
Dolcetto
Barolo
Barbaresco