Posizionato a 2800 metri ai piedi del Monte Cervino il ristorante offre una cucina tipica regionale. che si può degustare nelle sue sale da pranzo o sulla terrazza al sole. Meraviglioso il carrello di dolci fatti in casa con panna fresca e ottimo vino regionale ed italiano.
Cene tipiche a lume di candela vengono organizzate su richiesta. Possibilità di pernottare nelle stanze del rifugio da poco ristrutturate.
Il rifugio è raggiungibile da Breuil Cervinia dai sentieri 13 in due ore abbondanti e da Plan Maison in un'ora e mezza seguendo il numero 65
Affettati misti valdostani
Polenta concia
Crespelle
Zuppe e minestrone
Carni in umido e selvaggina