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Der Agrotourismus Au Jardin Fleury ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in dem Ortsteil Bourg (Hauptort).
Der Saal ist mit antiken Möbeln und Materialen ausgestattet, die während der Renovierung des Bauwerks wieder aufgearbeitet wurden und in harmonischem Einklang mit dem wundervollen Parkettboden aus Lärchenholz stehen, der das Ambiente in eine warme und heimische Atmosphäre hüllt.
Die traditionelle Küche verwendet zu 80% Produkte aus eigener Herstellung.
Apfelpfannkuchen aus Antey
In Müller (Weißwein) gekochter Risotto
Polenta mit geschmortem Fleisch
Braten mit Kartoffeln aus Antey
Halbgefrorenes aus pürierten Äpfeln
Rouge de Antey (VDA)
Blanc de Antey (VDA)