Non solo Show Cooking
Località: La Thuile
Palco Centrale
Partecipazione gratuita fino ad esaurimento posti senza obbligo di prenotazione.
- Dalle ore 10:00 mercatino produttori
- Ore 16:30 animazione musicale a cura del Maestro Carlo Benvenuto
- Ore 17:30 inizio show cooking a cura dello chef Giuseppina Serra: "Sussurri dal Piccolo San Bernardo: tra natura e gusto" gyoza fusion con Jambon de Bosses DOP, caprino e miele; tartelletta gourmet con farina di mais valdostano, crema di caprino, miele millefiori di montagna e lamponi freschi.
Contatti
Non solo Show cooking si svolge in varie località della regione con la finalità di promuovere i prodotti locali d’eccellenza attraverso l’arte e lo spettacolo della cucina.
Durante lo show, lo Chef preparerà piatti con ingredienti del territorio, utilizzando in particolare i quattro prodotti DOP, che saranno poi offerti in degustazione al pubblico in abbinamento a vini valdostani.
Ogni appuntamento focalizzerà la sua attenzione sulle differenti filiere agricole di produzione, presentate da tecnici del settore agroalimentare e da esperti sommeliers.
Accanto al cooking show sarà presente il mercato di Campagna amica, curato da Coldiretti Valle d’Aosta, dove si potranno acquistare i vari prodotti direttamente dai produttori.