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Le restaurant de l’hôtel Rascard est situé à quelques kilomètres après le centre de Valtournenche, sur la Route Régionale 46 qui mène à Breuil-Cervinia. La propriété est située dans un environnement panoramique et relaxant, à l’écart de la circulation et avec une vue spectaculair sur la vallée. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine régionale qui s’étend également sur Kilometro Italia. Les vins et les grappa et les desserts maison sont très appréciés.
Polenta avec Fontina (fromage)
Crêpes de la Vallée d’Aoste
Gnocchi d’ortie au Bleu d’Aoste (fromage)
Maltagliati (pâtes) aux cèpes
Risotto avec Fontina (fromage)
Torrette - Feudo San Maurizio (VdA)
Torrette Supérieur - Feudo San Maurizio (VdA)
Fumin - Feudo San Maurizio (VdA)
Chardonnay - Feudo San Maurizio (VdA)
Müller Thurgau - Feudo San Maurizio (VdA)
Petit Rouge - Cave des Onzes Communes (VdA)
Nebbiolo - Fratelli di Bartolomeo
Bartolomeo - Fratelli di Bartolomeo
Trip Advisor 4 stelle