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Le restaurant La Crèche, typique et raffiné, se trouve au chef-lieu dans une ambiance très caractéristique. Il propose la cuisine de la tradition valdôtaine, enrichie par des spécialités d’autres régions italiennes, soignée dans les moindres détails et dans la rcherche des saveurs. Une très bonne sélection de vins prestigieux complète l’offre.
Lard d’Arnad, mocetta de Bosses, châtaignes, sélection de saucissons valdôtains
Fusillone Monograno au ragoût de lapin
Pappardelle avec cèpes et truffe
Filet de halibut avec poivre rose et épinards
Tiramisù aux fraises et crème fraiche
Barolo Serralunga DOCG Ferdinando Principiano
Barolo Ravera
Speri Amarone della Valpollicella
Turriga
Cabernet Sauvignon USA California Diamond
Rocca di Fabbri Sagrantino di Monte Falco
Gewursztraminer DOC Brental
Baglio di Pianetto Insolia