La Grandze

La tradition de la cuisine alpine valdôtaine revisitée avec sagesse, élégance et une touche de modernité servie avec amour et passion dans une ancienne “grandze” (grange) sur les pentes de la plus haute montagne d’Europe entre bois et eaux argentines. C’est la Grandze du Val Ferret.

À des années-lumière des clichés de la gastronomie touristique et de bon marché, les ingrédients sont soigneusement choisis parmi les plus authentiques et frais du territoire valdôtain, avec des excursions équilibrées entre les saveurs des autres régions italiennes et françaises et provinces suisses qui entourent la Vallée.

A quelques minutes de Courmayeur, de l’autoroute et du tunnel du Mont Blanc, immergée dans les bois rassemblés au pied des plus hauts sommets, La Grandze vous attend dans son panorama à couper le souffle.