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Restaurant situé à l’intérieur de l’hôtel homonyme.
L’ambiance romantique et l’accueil du personnel font du Chalet Plan Gorret un lieu plein d’énergie positive.
La cuisine est à la fois typique sarde et typique valdôtaine.
Spaghetti avec bottarga
Fregola sarde artisanale aux fruits de mer frais
Culurgiones sur crémeux avec beurre, noix, sauge et pecorino
Polenta di Chappoz Vallée d’Aoste
Homard frais à la catalane avec tomate et oignon rouge
Maison Anselmet (VDA) : Anselmet Prisonnier, Main et coeur, Semel Pater
Ottin (VDA) :Petite Arvine, Nuances, Pinot noir emerico, Fumin, Torrette S
Tenuta Asinara: Vermentino Capichera, Ruinas
Turriga Argiolas
Champagne Louis Roederer Cristal
Giacomo Conterno: Barolo Monfortino
Barbaresco Gaja
Tignanello, Sassicaia, Soalia, Ornellaia
Tripadvisor : Miglior ristorante italiano di fascia media per due anni consecutivi 2019/2020