Brasserie La Sapinière

Bois, détails de vie de montagne (skis, sabots, vieilles casseroles en cuivre) et, aux murs, des peintures avec des paysages enneigés de Clemente Palme. Une ambiance qui vous plongera dans une atmosphère envoutante d’un chalet d’altitude pour offrir les saveurs les plus anciennes et plus authentiques de la cuisine de montagne. A la carte vous trouverez les *spécialités valdôtaines, à côté de quelques plats savoyards : planches de charcuterie et fromages régionaux, la fondue et la raclette, la favò plat typique avec fèves, fontine, pain complet, saucisse. Et, dulcis in fundo, la surprise d’une glace au lait de chèvre servie dans un petit seau de neige.