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Le restaurant hôtel Paradisia, qui se trouve à dans le village de Valnontey dans le Parc National Grand Paradis, propose une cuisine valdôtaine typique à côte d’une cuisine italienne. Vous aurez la possibilité de goûter polenta, soupes, gibier, desserts faits maison et beaucoup d’autres spécialités.
Polenta valdotaine
Gnocchi maison avec mocetta, grappa et fondue
Tartare de boeuf