Le Copa Pan est un fer d'artisanat ancien : il sait couper le pain, même lorsque le temps l'a rendu dur et apparemment hostile. Mais Lo Copa Pan c'est aussi quelque chose de plus : une façon de voir, de penser, de vivre. La recette est simple. Et pour cette raison, pas très facile à réaliser. Le chemin va du ciel aux saveurs de la terre et de la mer. Vous descendez le Cervin, entrez au Bar, montez dans les bois, descendez au restaurant. Et peut-être même plus bas...
- Des plats conviviaux
- Plats typiques
- Plats internationaux
- Vins de la Vallée d'Aoste, du Piémont et de la Toscane
- Vins nationaux et internationaux