Le restaurant porte le nom du grand guide de montagne père de Maria Grazia Bich, propriétaire avec son mari Mario Colonna, un chef très professionnel. Le restaurant a une grande terrasse panoramique.
Risotto au Barolo
Nouilles de chevreuil
Chateaubriand
Filet de tartare
Plats du Val d’Aoste
Several labels of Aosta Valley and Italian wines