La cuisine maison respecte la tradition du Val d’Aoste, vous invite à déguster les saveurs de la vallée et les produits typiques des petits producteurs locaux et des alpages.
De la polenta, des crêpes et des soupes à la Fontina de l’alpage, des viandes salées du Val d’Aoste, du gibier local et des viandes grillées.
Le restaurant organise des soirées à thème avec dégustation de plats de différentes régions italiennes et internationals.
Le vin produit par de petits producteurs, l’eau naturelle vient directement de la source.
L’environnement est intime et relaxant autour de la cheminée, idéal pour des dîners romantiques en couple ou entre amis et familles dans un contexte d’amitié et de sérénité. En été, vous pourrez gouter d’excellentes grillades avec les meilleures viandes locales sur l’espace extérieur, d’où vous pourrez profiter d’une belle vue sur le Cervin.