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Le restaurant Vecchio Ristoro, avec son chef Filippo Oggioni, a reçu une étoile Michelin.
Au centre d’Aoste, une ambiance élégante, chaleureuse et réservée, on peut également déguster des plats traditionnels de la Vallée d’Aoste.
Les textures et les saveurs identifient immédiatement une excellente technique et l’utilisation de produits de bonne qualité locaux et non locaux. Avec les desserts on atteint l’apothéose.