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Restaurant rustique typique de la Vallée d’Aoste situé dans le village de Morgex. Il se base essentiellement sur la qualité de la pizza cuite au four à bois et sur une cuisine typique locale et nationale.
Gnocchi de crevettes, courgettes, safran
Risotto à la fondue
Polenta à la valdôtaine ou aux cèpes
Escalope du Val d’Aoste aux légumes grillés
Tagliata au pinot noir avec pommes de terre gratinées
Cave des Onze Communes (VDA): Torrette, Pinot noir, Pinot noir sup.
Pavese Ermes (VDA): Blanc de Morgex et La Salle
Feudo di San Maurizio (VDA): Torrette, Torrette sup.
Donnas (VDA)
Caparzo (Toscana): Brunello di Montalcino
Franco Conterno (Piemonte): Barolo
Bolgheri (Toscana): Ornellaia
Antinori (Toscana): Tignanello